Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 河岸 宏和,中小食品工場の品質・安全性管理のポイント(第55回)食品表示の基本の基本,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2010-08,16,8,107-111,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755387966208,