Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
,油断大敵!!食中毒予防は調理従事者の衛生管理から,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2013-05,57,5,55-60,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755443668736,