著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 渡部 隆一,HACCPの導入と食品工場の計画,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,1997-01-30,40,2,16-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755487484160,