著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
森田 環,近世虎屋菓子見本帳に関する一考察,和菓子,13406019,東京 : 虎屋,2020-03,,27,23-47,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755571571584,