著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 伊藤 雄太郎,清酒酵母の生理(第10報) : 酒造場酵母の榮養要求(I),醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1955-10,33,10,421-426,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755737492736,