著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
木村 耕一,ストラテジックフードビジネスマネジメント--信頼性向上と企業の持続的発展のための企業戦略(第17回)バリューマネジメントモデルによるビジネスプロセス(4)業務管理プロセスによる価値創造(1),HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2010-08,16,8,112-114,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417755854379392,