Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI) 下田 博司,ブロッコリースプラウトの肝機能への作用,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2007-11,11,11,62-64,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417756037357312,