著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
菅原 哲也,地方発バイオイノベーションの進展と機能性食素材開発 山形県発フードイノベーション 食用ギクの生理機能と機能性素材としての展望,Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌,13439502,東京 : 食品化学新聞社,2013-02,17,2,22-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417756042309504,