著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
高嶋 典子,つくって楽しい!食べておいしい! 嚥下障害者のための調理の工夫(第2回)ムース状になる固形化補助粉末剤,Nutrition care = ニュートリションケア,18823343,吹田 : メディカ出版,2013-05,6,5,484-487,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521417756096777216,