著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 蓑輪 正義,不活性ガスによるナッツ類の抗酸化処理,食品産業センター技術研究報告,03883388,東京 : 食品産業センター,1998-03,,24,7-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699228406663296,