著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 森地 敏樹,微生物資源の展望--乳酸菌の利用技術〔含 質疑応答〕,資源テクノロジー = Resources & technology,09114602,東京 : 資源協会 ; 1985-2010,2004-07,56,294,2-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699228458788480,