著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 広田 鉄磨,介護食メーカーの今後,食品と科学,00374105,東京 : 食品と科学社,2017-08,59,8,57-63,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699229705764608,