著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
石川 英司 and 秋山 拓哉,プレバイオティクスとしてのガラクトオリゴ糖(GOS) : 担子菌酵母を活用した製造プロセスとビフィズス菌による代謝,乳業技術,13417878,東京 : 日本乳業技術協会,2018,68,,18-28,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699229909050752,