著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 古林 万木夫 and 坂本 洋子 and 栗村 芳郎,藻類由来の赤色色素(エステル型アスタキサンチン)の機能性および食品の応用,食品産業センター技術研究報告,03883388,東京 : 食品産業センター,2001-03,,27,1-7,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699229942718464,