著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 作田 はるみ and 岸原 士郎 and 坂本 薫,DSC分析とX線解析によるスクロース結晶の融点変動要因の探求,精糖技術研究会誌 = Proceedings of the Research Society of Japan Sugar Refineries' Technologists,03709841,東京 : 精糖技術研究会,2008-12,56,,13-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699229957963392,