Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
,栄養素カルシウムのパンへの添加 : Ca強化パン製造試験と評価,Pain = パン : (一社)日本パン技術研究所の製パン情報誌 : パンを作る人、パンを楽しむ人のための情報誌,00309451,東京 : J・I・B,2012-12,59,12,6-11,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699229974780288,