著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 漆山 哲生,コーデックス委員会における有害元素の基準値に関する最新の動向,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2014-02-28,57,4,38-43,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699229984495360,