著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
笹崎 能輝,「客員審査員」体験記--'99ドイツ農業協会主催のコンビニエンス食品分野/食品品質競技会に招かれて,ミート・ジャーナル = The meat journal,,大阪 : 食肉通信社,2000-01,37,1,63-75,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230183730816,