著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川端 修一 and 川野 義男,清酒中の有機酸の研究(第2報) : Column Chromatographに依る琥珀酸の分離定量,醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1953-11,31,11,434-438,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230209129984,