Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
西田 久,現代・食の文化考(21)日本人の心を取り戻す 名品・名産ギフト,総合食品,0386698X,東京 : 総合食品研究所,2002-11,26,6,39-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230362289152,