Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
崔 弘植,キムチの生理学的機能性(後編)キムチの抗動脈硬化機能性,食の科学,02871734,東京 : 光琳,2001-06,,280,48-52,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230523643392,