Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
古田 吉史 and 大森 俊郎,大麦乳酸発酵液ギャバの特性について,食品と科学,00374105,東京 : 食品と科学社,2006-06,48,6,77-80,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230544725632,