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岩崎 政利,イタリア・スローフードへの旅 テッラマードレ2006 第2回世界食のコミュニティー会議報告 世界の生産者が集まり種の未来を守る,土と健康,03850641,東京 : 日本有機農業研究会,2007,35,3,6-8,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230904724864,