著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,各社の機能性食品素材,ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術,03681122,東京 : 日本食品出版,2015-01,54,1,38-40,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699230935939072,