著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 岩橋 秀夫,米ぬか中に多量に含まれるフェルラ酸の過酸化脂質由来ラジカル生成への影響,年報,13460625,市川 : 飯島記念食品科学振興財団,1999,1999年度,,144-148,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699231041244032,