Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
鳥越 崇興,ベトナム食べ歩き図鑑--ベトナムの食品事情を見る,おいしさの科学,,東京 : 食品研究社,2008,7,,11-16,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521699231072493440,