食の安全・安心科学 : 食品製造現場・食品にかかわる微生物汚染とその対策(12)LEDの放射特性を利用した微生物制御と食品衛生分野への応用

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タイトル別名
  • ショク ノ アンゼン ・ アンシン カガク : ショクヒン セイゾウ ゲンバ ・ ショクヒン ニ カカワル ビセイブツ オセン ト ソノ タイサク(12)LED ノ ホウシャ トクセイ オ リヨウ シタ ビセイブツ セイギョ ト ショクヒン エイセイ ブンヤ エ ノ オウヨウ

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