著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,特集 この県のこの鶏肉--一般鶏肉から銘柄鶏肉まで,ミート・ジャーナル = The meat journal,,大阪 : 食肉通信社,2010-07,47,7,22-47,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980704625676672,