著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 山野井 昭雄,食品・アミノ酸系の日本から出発した世界企業へ,技術と経済 = Technology and economy,02859912,東京 : 科学技術と経済の会,2004-10,,452,1-13,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980704727036672,