著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
川本 大吾,健康志向目立つ水産加工品づくり--低塩、ミネラル成分も豊富に,水産週報 = The fishing & food industry weekly,,東京 : 水産社,2001-11-05,,1560,4-5,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980704764606464,