著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
指原 紀宏 and 池上 秀二,乳酸菌の保健機能に関する研究とその商業開発,食品工業 = The Food industry,05598990,東京 : 光琳,2005-09-30,48,18,27-32,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980704910655744,