著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 菅野 道廣,油脂の栄養(第8回)脂質の栄養機能と生理機能(6),油脂,09125396,東京 : 幸書房,2013-11,66,11,58-66,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980704932250496,