著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
伊藤 公雄,味噌中におけるサルモネラ菌(Salmonella enteritidis)の生菌数の推移,味噌の科学と技術,03691047,東京 : 全国味噌技術会,1999-07,47,7,243-246,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705043864832,