著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 上坂 卓雄,そばがもたらした元気--観光客ゼロからの出発,うどん道 : 日本うどん学会誌,18832938,宇多津町 (香川県) : 日本うどん学会,2009-12,,6,3-10,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705069885056,