著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 寺村 渉,特集 ふき取り検査を活用! 食物アレルギー物質の混入防止,食と健康,13482513,東京 : 日本食品衛生協会,2015-03,59,3,52-61,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705232452736,