著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
坂野 弘一,製品素材としての新しいホエーの機能と利用,乳業技術,13417878,東京 : 日本乳業技術協会,2011,61,,1-12,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705270715264,