著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
小谷 良徳 and 宮川 拓也 and 田之倉 優,NMRプロファイリングによる食品の加工・品質・機能性の総合評価,Bio industry = バイオインダストリー,09106545,東京 : シーエムシー出版,2014-08,31,8,15-22,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705280973696,