著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 渡辺 雄二,激増する食品添加物で食卓異変!,食べもの文化,03889424,東京 : 芽ばえ社,2011-05,,431,72-81,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705351691776,