著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
寺尾 啓二 and 生田 直子,素材レポート S(-)-αリポ酸非含有のR(+)-αリポ酸γ-シクロデキストリン包接体の科学的根拠(上)αリポ酸ラセミ体およびSALAの安全性・危険性評価,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2014-11,49,11,74-76,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705359052544,