著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
佐伯 茂,日本型食生活の栄養学的考察:植物性タンパク質による骨粗鬆症抑制の探求,年報,13460625,市川 : 飯島記念食品科学振興財団,2002,2002年度,,60-65,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705404305664,