著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
森松 文毅,畜産副産物の機能性研究と商品化,食肉の科学,09167366,東京 : 日本食肉科学会,2009,50,2,196-201,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705467354752,