Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
,特集 食品企業におけるリスク管理・危機管理の考え方,HACCP : Hazard analysis and critical control point,13421573,名古屋 : 鶏卵肉情報センター,2007-08,13,8,19-35,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705522190592,