著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) 戸村 加洋子,栄養指導に生かす病者用食品の最新知識と方法,食生活,0386989X,東京 : カザン,1998-10,92,10,88-94,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705528615936,