著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
,特集 食の地域づくり,まちづくり,,京都 : 学芸出版社,2009-07,,23,19-57,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705554707840,