著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,スクープレポート あなたは何も知らずに食べますか 微生物で作られる「かつおだし」 黒い着色料で色づけする「醬油」 半分は水でできている「ハム」 : 見た目は「本物」、中身は「別物」がスーパーにはいっぱい並んでいた,週刊現代,,東京 : 講談社,2014-03-08,56,8,46-50,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705562870656,