Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
,フアシー法の解明-製パン科学のページ-,菓子の友,,東京 : 菓子の友栄養研究所,1952-03,3,3・4,23-24,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705600624384,