著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
檀 一平太,NIRSによる味嗅覚研究の現状と可能性,Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル,09199772,豊中 : FFIジャーナル編集委員会,2011,216,2,129-138,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705604114048,