Author,Title,Journal,ISSN,Publisher,Date,Volume,Number,Page,URL,URL(DOI)
,特集 食品の安全管理・品質管理,食品と開発 = Food processing and ingredients,09113932,東京 : インフォーママーケッツジャパン,2002-05,37,5,4-37,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705636655488,