著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI)
柴崎 一雄,非醗酵性糖に關する研究(第6報) : glucoseからisomaltoseの生成に就て,醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology,03675963,[吹田] : 日本醗酵工学会,1953-09,31,9,351-356,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705680810368,