著者名,論文名,雑誌名,ISSN,出版者名,出版日付,巻,号,ページ,URL,URL(DOI) ,GOURMET,Courrier Japon = クーリエ・ジャポン,,東京 : 講談社,2009-09-01,5,9,32-41,https://cir.nii.ac.jp/crid/1521980705720123520,